面包糠是一种广泛运用的食物增加附料，可用于油炸食物表面，制造炸香蕉、南瓜土司、炸鸡翅等都会用到面包糠，这种制造办法使食物味香酥脆软。辽宁面包糠厂家
面包糠关于改善食物质量、层次和色香味，关于质料和质量保鲜，关于前进的营养价值，关于加工工艺的顺利进行以及新型的开发等诸多方面，雪花面包糠批发，都发挥着为重要的效果。由于工业的快速开展，面包糠已经成为现代食物业的重要组成部分，并且已经成为工业技术前进和科技立异的重要推动力。
面包糠（屑）是炸制食物表面的包裹层
面包糠（屑）依据区域不同，分为欧式面包屑和日式面包屑。欧式面包屑以颗粒形为主，口感硬脆，有咀嚼感，雪花面包糠炸虾，表面凸凹不平。日式面包屑类似状，口感酥脆，表面呈尖刺状。日式面包屑依据水分不同分为湿屑、干屑。湿屑口感较好。我公司通过对竹炭粉的食用市场调研（竹炭粉在食物方面的使用：在台湾、日本已有10多年的前史，淮安雪花面包糠，属于专用产品，在台湾、日本已取得相关的食物安全认证；在烘培食物方面增加使用：竹炭面包、竹炭饼干、竹炭花生、竹炭吸油茶等食用品，在这些食物上包裹一层竹炭或混合于食物中，随同食物一起食用， 雪花面包糠炸鸡，可以起到清洁肠胃增体的效果。
“雪花面包糠”是一种广泛使用的食品添加附料，主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。该生产线改变了传统的面包糠生产工艺，从面料投入至打碎成型均为流水线生产，所需人员少、无废料、大大降低了制造成本，提高了劳动生产率。
使用面包糠制作出来的美食不仅增加了食物的美观度，同时也更好的提升了食物的口感。
炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等食物都可以使用雪花面包糠。
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