面包糠一炸就黑了咋回事？

考虑可能是火开大了导致的。

面包糠非常的细碎，不能用很高的温度进行炸制，否则容易炸黑或者炸糊，下面介绍不容易炸糊的油炸步骤：

做法：

1、用鸡蛋液将食材裹一裹，均匀的裹上面包糠。

2、锅中放油，雪花面包糠批发，大火烧热后转小火。

3、接着放入裹好的食材，等定型后，转为中大火油炸至两面金黄。

4、捞出食材，放在盆子里面控油，用厨房纸巾蘸取食材上面的油分。

5、蘸酱后食用。

如果说没有面包糠，那么我们就可以选择用干馒头了，首先我们要把馒头晒干，去皮之后再揉成碎屑就可以了。

面包糠是可以制作成多种美味零食吃的，雪花型面包糠厂家，常吃的鸡米花就是这样的食物，同时大家常吃的炸鸡等食物，都是有面包糠使用的。

对面包糠来说，首先是可以直接吃的，而且面包糠还是一种广泛使用的食品添加辅料了，特别是在制作油炸食品的时候，可以把面包糠附着在表面，这样可以让食物的味道更加香酥脆软、可口鲜美。

面包糠可以做的美食：面包糠滚肉圆

做法

1、将五花肉切成肉末，淄博雪花面包糠，将洋葱切成末。

2、将五花肉末和洋葱倒入料理盆中，加入3克盐、0.5克姜粉、0.5克大料粉、0.5克孜然粉和5克黄酒，用筷子朝一个方向使劲搅匀。

3、取适量肉末放在手中搓成肉圆，放在面包糠碗里均匀裹上面包糠，依次将所有的做好。

4、在裹面包糠的同时，油锅中倒入200毫升色拉油。

5、油温达5成热时下入肉圆，雪花面包糠厂家，小火炸肉圆，直至肉圆金黄色，捞起沥干油装盘即可。

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